Skip to content

Duo Taste Test: Bia Mara, Antwerpen

Bia Mara I

Duo Taste Test: een concept die ik heb ontwikkeld met Zoë. Vanaf nu gaan we hotspotten door Antwerpen (en soms ook ergens anders) en er voor zorgen dat we jullie een leuke review kunnen voorschotelen. Waarom Duo Taste Test? Want hoe saai kan een Solo Taste Test zijn? Juist ja, het is leuker om dit onder vrienden te doen, toch? Dit concept is niet mijn dieet’s beste vriend, maar toch oh zo lekker voor mijn smaakpapilles. Het is ook het eerste cocept die ik in het Nederlands zal schrijven (of toch proberen schrijven). Duo Taste Test voor vandaag: Bia Mara, Antwerpen.

Ik had nog nooit Fish & Chips geproefd, zelfs niet toen ik op vakantie in Londen was. Ik heb het niet echt voor witte vis, ik vind het flauw en smaakloos. Nochtans, wilde ik Fish & Chips altijd proeven, liefst in een vertrouwde omgeving, daarmee wil ik zeggen een plaats waar ze dit gerecht van binneste buiten kennen: Engeland, quoi.

Als ik echt moet wachten tot ik daar naartoe ga, ben ik waarschijnlijk al tot een skelet vervormd en lig ik al eeuwen onder de grond. Daarom vond ik het een fantastisch idee toen Zoë zei dat er een Fish & Chips restaurant ging openen in Antwerpen: Bia Mara.

De eigenaars van Bia Mara zijn oorspronkelijk uit Ierland, waar ze gestart zijn met dit concept en hebben het vervolgens in Brussel verder ontwikkeld, zijn dan in Camden Town, Londen een zaak gaan openen om uiteindelijk hun vis te settlen in Antwepen.

Bia Mara II

Food: 

Zoë ging resoluut voor de klassieke fish & chips (Classic Panko with Seaweed Salted Chips and Homemade Tartar Sauce, €11,00), ik had daar plotseling de ballen niet voor en ging voor het enige vegetarisch gerecht op de kaart: Arancini (Parmesan and Mozzerella Arancini’s with Seaweed Salted Chips and Garlic Truffle Sauce, €11,00). We bestelde ook nog een drankjes, Zoë ging voor een gewone limonade en ik ééntje met vodka, wat uiteindelijk gin bleek te zijn. Niet erg, nog steeds lekker. De glazen zijn rijkelijk gevuld dus I can’t complain! De chips zijn grof gesneden en lekker op smaak gebracht, de look-truffelsaus is echt fantastisch en de arancini met mozzarella en parmesaan waren echt super lekker!

Service:

De bediening is vriendelijk en het eten komt er ook héél snel aan. Het eten wordt geserveerd in een houten doosjes met bakpapier met een anker als logo op (super schattig). De houten dozen zijn uiteraard herbruikbaar dus ecologisch (= win)

Interieur: 

Het is een klein en schattig restaurant. Het enige nadeel is dat het vanbinnen vrij sober is, niet het beste voor mijn Instagram foto’s dus.

Conclusie // Meer info:

Het is een gezellig restaurantje in hartje Antwerpen met een vriendelijke en snelle bediening. De porties zijn rijkelijk, en dit allemaal voor zéér democratische prijzen. Ga zeker een kijkje nemen, of beter gezegd: een hapje nemen in Bia Mara, het is het zeker waard.

Zoë’s Review

Contact:

Maalderijstraat 1,

2000 Antwerpen

info@biamara.com 

FacebookTwitter 

 Maandag gesloten

dinsdag 12.00/14.30 – 17.30/22.00

woensdag 12.00/14.30 – 17.30/22.00

donderdag 12.00/14.30 – 17.30/22.00

vrijdag tot zondag 12.00/22.00.

 

Be First to Comment

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *